Untuk mejaga agar daging dan ikan jangan sampai membusuk diperlukan es. Pada tahun 1755 oleh Dr. William Cullen diciptakan mesin es pertam ayang sederhana, kemudian ciptaannya itu diperbaiki orang lain. Pada tahun 1845 munculah sebuah mesin pendingin yang dapat mendinginkan sebuah kamar kecil dalam waktu yang cukup lama. Ini terjadi di new Orleans, lousiana. Kemudian peneruan ini dicoba orang kepada sebuah kapal pengangkut daging yang berlayar dari Australia menuju inggris.
Berbagai alat pendingin dibuat orang.
Prinsip kerja mesin dingin ini didasarkan kepada pemikiran, bahawa gas akan menjadi
panas apabila dimampatkan. Jika gas yang dimampatkan deberi kesempatan mencari
saluran keluar ia akan menjadi dingin. Demikianlah pertama kali gas itu
dimamptakan.
Kemudian dilewatkan sebuah kumparan yang dingin. Dari sinilah
panas gas itu dipancarkan dan berhubungan dengan udara luar. Kini gas itu
menjadi dingin dan masuk kedalam mesin pendingin dan disanalah ia mengambang.
Dengan cara ini dapat di apai seuatu keadaan
dingin yang dapat membuat air menjadi beku. Atas dasar inilah diperbuat
lemari es. Kini truk-truk yang besar, kereta api dan kapal dapat membawa
makanan keseluruh bagian dunia ini dengan menggunakan mesin pendingin.
Sumber: Kitab Emas"Penemuan-penemuan Dulu sampai Sekarang"
Sumber: Kitab Emas"Penemuan-penemuan Dulu sampai Sekarang"
ConversionConversion EmoticonEmoticon